Crashkurs Öldegustation

September 01, 2014

Lebensmittellabore kann man täuschen, die Nase viel weniger. Deswegen ist sie (die Nase) das wichtigste Instrument, um die Qualität von hochwertigen Olivenölen festzustellen. Dies wird in sogenannten Olivenöl-Panels durch ausgebildete Tester ausgeführt.

Hier nun unsere Kurzanleitung für den Hausgebrauch. Und natürlich kann man unsere hochwertigen Öle im gattogiallo in Ruhe und mit Anleitung verkosten.

gattogiallos Kurzanleitung zur Olivenöldegustation

 

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