bufala_gatto_web_color_4
azienda agricola librandi frantoio figoli
gattogiallo Kochbuch Kalabrien
gattogiallocafe_illu2
wochenkarte2

Luca Abbruzzino Italiens Jungkoch des Jahres 2016

Luca, Luca Abbruzzino, Gianni, Nino Rossi, Mouna und Lai beim Aperitif im „Alta cucina locale“ (Bild: L’Espresso) Letzte Woche ist die 2016er Ausgabe des neben Gambero Rosso und Osterie d’Italia wohl wichtigsten Restaurantführers Italiens, I Ristoranti d’Italia, erschienen. Zu unserer großen...

Home Cooking II: Familie Sprovieri in Chimento

Unsere letzte Etappe führt uns zurück in den Kreis der Familie: wir sind zu Gast bei Mirella und Luigi Sprovieri, den Eltern von Lucas Verlobten Pasqualina. Die Sprovieris sind reine Selbstversorger, obwohl beide anderen Berufen nachgehen. Neben dem obligatorischen Gemüsegarten haben sie...
terroir2